Nel 1904, nella sala consiliare del comune di Serralunga, alla presenza del Notaio Giacomo Oddero e del giovane teste Alfredo Prunotto, viene fondata la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe".
I vigneti di Prunotto si estendono per circa 65 ettari nel territorio delle Langhe e del Monferrato, frazionati in piccoli appezzamenti e singoli vigneti da cui nascono grandi vini, nel rispetto delle tradizioni piemontesi.
L’area storica delle Langhe si trova a sud della regione del Piemonte, a cavallo delle province di Cuneo e Asti, in una delle zone più belle e affascinanti del vino italiano.